Brühe für fondue herstellen

dazu musst du einfach eine klassische hühnerbrühe mit knochen und gemüse zubereiten. dafür eignet sich klassisches suppengemüse mit sellerielauch und karotten optimal. schritt 5 am tag des fondues musst du nun nur noch das fleisch vorbereiten — am besten rund 30 minuten, bevor es losgeht. währenddessen die karotten schälen, den sellerie und den lauch waschen und überall den strunk und die wurzeln entfernen.

schritt 4 sobald die brühe fertig ist, alles durch ein sieb in einen anderen topf schütten. in separaten schalen servieren. brühe für fondue herstellen rinderfilet oder ähnliches macht sich hervorragend im fondue. geflügel-fondue: mit hühnerbrühe die einlagen machen das fondue zu etwas besonderem — aber die brühe ist als grundlage genauso wichtig.

mach sie deswegen einfach selbst, das schmeckt einfach klasse und besser als die gekaufte variante.

dann überschüssiges fett oder sehnen entfernen und alles in mundgerechte würfel schneiden. schritt 3 nun die lorbeerblätter, den thymian, die nelken sowie piment und pfefferkörner mit in den topf geben. schritt 3 nun die lorbeerblätter, den thymian, die nelken sowie piment und pfefferkörner mit in den topf geben. währenddessen alle zutaten auf den tisch stellen und die fonduegabeln zum restlichen besteck legen.

schritt 4 sobald die brühe fertig ist, alles durch ein sieb in einen anderen topf schütten. dann überschüssiges fett oder sehnen entfernen und alles in mundgerechte würfel schneiden. rinderfilet oder ähnliches macht sich hervorragend im fondue. dann für mindestens 2 stunden bei niedriger hitze köcheln lassen.

Währenddessen alle zutaten auf den tisch stellen und die fonduegabeln zum restlichen besteck legen

dann für mindestens 2 stunden bei niedriger hitze köcheln lassen. dazu musst du einfach eine klassische hühnerbrühe mit knochen und gemüse zubereiten. dann alles in grobe stücke schneiden. dann alles in grobe stücke schneiden.

Geflügel-fondue: mit hühnerbrühe die einlagen machen das fondue zu etwas besonderem — aber die brühe ist als grundlage genauso wichtig

schritt 5 am tag des fondues musst du nun nur noch das fleisch vorbereiten — am besten rund 30 minuten, bevor es losgeht. mach sie deswegen einfach selbst, das schmeckt einfach klasse und besser als die gekaufte variante. dafür eignet sich klassisches suppengemüse mit sellerielauch und karotten optimal.

währenddessen die karotten schälen, den sellerie und den lauch waschen und überall den strunk und die wurzeln entfernen. währenddessen alle zutaten auf den tisch stellen und die fonduegabeln zum restlichen besteck legen. in separaten schalen servieren. geflügel-fondue: mit hühnerbrühe die einlagen machen das fondue zu etwas besonderem — aber die brühe ist als grundlage genauso wichtig.