Sauce für flammlachs

salz braucht es meist keines, nur bei bedarf eventuell noch mit etwas abschmecken. diesmal wars soweit, ich konnte einen lachs auf diesem brett zubereiten! die halterung am rost des gasgrills oder auf einer feuerschale laut anleitung montieren. flammlachsbrett von axtschlag. gegrillt auf napoleon gasgrill le3. war jedoch mit dem ergebnis im gasgrill auch schon sehr zufrieden!

guten appetit wünscht euch der grillpate. da meine feuerschale nicht zur befestigung der halterung des flammlachsbretts geeignet war, habe ich den rost im gasgrill dafür verwendet! salz braucht es meist keines, nur bei bedarf eventuell noch mit etwas abschmecken. zutaten und zubereitung lachsfilet: lachsfilet, maldon meersalzflocken, zitronenpfeffer, rohrzucker, zitronensaft.

war jedoch mit dem ergebnis im gasgrill auch schon sehr zufrieden!

Für die dill-honig-senf-sauce je 2 el honig, dijonsenf und süssen senf zu gleichen teilen , zusammen glattrühren

flammlachsbrett von axtschlag. sauce für flammlachs grillpate hallo grillfreunde, das flammlachsbrett von axtschlag hatte ich schon lange zuhause! für die dill-honig-senf-sauce je 2 el honig, dijonsenf und süssen senf zu gleichen teilenzusammen glattrühren. den sauce für flammlachs mit allen brennern vorheizen oder in der feuerschale ein holzfeuer anheizen und das brett mit dem filet in die halterung einstecken, sodass der lachs schräg richtung feuer steht!

doch der gekaufte lachs ist immer für andere rezepte verwendet worden! bei starkem wind verhindert das windschutzblech ein ausblasen der sizzle-zone! da meine feuerschale nicht zur befestigung der halterung des flammlachsbretts geeignet war, habe ich den rost im gasgrill dafür verwendet! wer die sauce lieber ein wenig schärfer mag, gibt noch etwas dijon dazu, wer sie lieber süsslicher vorzieht gibt noch etwas honig darunter.

das kirschholzbrett über nacht wässern. für die dill-honig-senf-sauce je 2 el honig, dijonsenf und süssen senf zu gleichen teilenzusammen glattrühren. info : auf das bild klicken! ein bund dill fein hacken und darunter mischen. grillpate hallo grillfreunde, das flammlachsbrett von axtschlag hatte ich schon lange zuhause!

den grill mit allen brennern vorheizen oder in der feuerschale ein holzfeuer anheizen und das brett mit dem filet in die halterung einstecken, sodass der lachs schräg richtung feuer steht! den saft einer halben zitrone dazugeben und mit pfeffer aus der mühle abschmecken. doch der gekaufte lachs ist immer für andere rezepte verwendet worden!

das lachsfilet mit meersalz, pfeffer und rohrzucker würzen. bei starkem wind verhindert das windschutzblech ein ausblasen der sizzle-zone! werde für die nächste zubereitung die befestigung für die feuerschale umbauen! diesmal wars soweit, ich konnte einen lachs auf diesem brett zubereiten!

Bei starkem wind verhindert das windschutzblech ein ausblasen der sizzle-zone! info : auf das bild klicken!

ich denke, dass durch den rauch eines offenen feuers noch bessere aromen auf dem lachs zu schmecken sind! den saft einer halben zitrone dazugeben und mit pfeffer aus der mühle abschmecken. werde für die nächste zubereitung die befestigung für die feuerschale umbauen! das lachsfilet mit meersalz, pfeffer und rohrzucker würzen.

zutaten und zubereitung dill-honig-senf-sauce: 2 el honig, 2 el dijonsenf anderer scharfer oder mittelscharfer senf2 el senf süss, sog. guten appetit wünscht euch der grillpate. ein bund dill fein hacken und darunter mischen. zutaten und zubereitung lachsfilet: lachsfilet, maldon meersalzflocken, zitronenpfeffer, rohrzucker, zitronensaft.

gegrillt auf napoleon gasgrill le3. info : auf das bild klicken! wer die sauce lieber ein wenig schärfer mag, gibt noch etwas dijon dazu, wer sie lieber süsslicher vorzieht gibt noch etwas honig darunter. ich denke, dass durch den rauch eines offenen feuers noch bessere aromen auf dem lachs zu schmecken sind!

das kirschholzbrett über nacht wässern. zutaten und zubereitung dill-honig-senf-sauce: 2 el honig, 2 el dijonsenf anderer scharfer oder mittelscharfer senf2 el senf süss, sog. die halterung am rost des gasgrills oder auf einer feuerschale laut anleitung montieren.