Rezept für gemüsesuppe mit siedfleisch

none oder man kocht eine gute brühe aus fertigprodukt mit zwei klein geschnittenen karotten und ein paar grünen tiefgekühlten erbsen zusammen, gibt wiederum etwas klein geschnittenes siedfleisch und suppennudeln oder reis hinzu und kann damit rasch eine sättigende fleisch- nudelsuppe servieren.

tipp: kocht man bei der langen kochzeit von siedfleisch gleich etwas mehr fleisch mit, kann man dieses restliche fleisch, ohne brühe, gut für einige zeit einfrieren und hat auf diese weise, wenn es an zeit fehlt, rasch zusammen mit gemüse gibt es auch als tiefgekühlte suppengemüsemischung zu kaufenein paar kartoffeln und fleisch einen schnellen siedfleisch - gemüseeintopf.

bei siedfleisch kommt es immer auf die qualität und das alter des tieres an, wie lange es zum kochen braucht, um weich zu sein. nachdem das fleisch weich genug ist, das fleisch und das gemüse aus der brühe nehmen, durch ein sieb in einen zweiten kochtopf umfüllen. eine halbe mit 1 nelke gespickte zwiebel und pfefferkörner mit in den topf geben und die flüssigkeit aufkochen lassen.

etwa 20 - 25 minuten weich kochen, würzen, das siedfleisch in kleinere würfel schneiden mit hinzu geben und alles noch einmal gerade erwärmen und sofort eventuell zusammen mit frischem bauernbrot, als sättigende hauptmahlzeit, servieren.

Tipp: kocht man bei der langen kochzeit von siedfleisch gleich etwas mehr fleisch mit, kann man dieses restliche fleisch, ohne brühe, gut für einige zeit einfrieren und hat auf diese weise, wenn es an zeit fehlt, rasch zusammen mit gemüse gibt es auch als tiefgekühlte suppengemüsemischung zu kaufen , ein paar kartoffeln und fleisch einen schnellen siedfleisch - gemüseeintopf

mit einer gabel einstechen und testen, ob es inzwischen weich genug ist. siehe auch unter rindfleisch gemüseeintopf nährwertangaben: eine portion siedfleisch - gemüseeintopf hat ca.

das gewaschene, wieder trocken getupfte siedfleisch ins kochende wasser einlegen und einmal gerade aufkochen lassen, danach die temperatur so schalten, dass es ganz sachte vor sich hin blubbert. kartoffeln schälen, in kleine würfel schneiden, beliebiges gemüse wie karotten, kohlrabi, sellerie, grüne bohnen, rosenkohl, grüne erbsen usw.

mit dem kochdeckel zudecken und auf diese weise gut 90 minuten garen lassen. etwa 30 minuten oder auch länger, bevor das fleisch weich genug ist, karotten, sellerie und lauch mit in die brühe geben.